味噌作り こんにちは。先週の金曜日はたくさんの方が来店してくださいました。ありがとうございます。日曜に味噌作りを行いました。今回は3キロを仕込みました。青梅に麹屋さんを見つけて生麹が手に入れる事ができました。12月頃には出来上がる予定です。5年前に大病をしてからはとても身体を大切にする様になりました。特に食べる物は一番気を使います。もちろん野の花のぱんも身体に良いものを使って作っています。今週金曜日もパン作り頑張ります。 By nonohana | 2020年3月11日 | 未分類 | ← 通常通り営業します。 20日は営業 →