玉ねぎ麹 8時間位発酵 2025年2月18日(火)今日は少しいつもより寒いですね 玉ねぎ麹を仕込みました 出来上がると少し色が濃くなります 玉ねぎ麹はコンソメと思って色々な料理に使います 野の花パン屋ではハンバーグに入れております コクが出て美味しくなる気がします 身体にももちろんいいですしね 今週も野の花パン屋頑張ります By nonohana | 2025年2月18日 | 未分類 | ← レーズン酵母 かぼちゃのケーキ →