2024年3月19日(火)今日は寒かったですね。 ハチ君に新しいおもちゃを買いました。今度は硬い噛むおもちゃにしました。でも10分位しか与えられらくて。返してもらう時がなかなか大変で。 シンプルなエプロンが好きでこの色は…
新しいおもちゃ
ハチのパン
2024年3月14日(木)晴れ。今日は穏やかな日ですね。 生地があまるとつい遊んでしまいます。ハチの肉球パンです。 中身はカスタードと指の所はチョコチップを入れました。 少し過ごしやすい日が続きそうです。 明日も野の花パ…
ココアのシフォンとかぼちゃケーキ
2024年3月7日(木)曇り。 明日のケーキはココアシフォンケーキとかぼちゃのケーキです。 よろしくお願いします。
かぼちゃのケーキ
2024年3月7日(木)曇り。おはようございます。 今日も少し寒い朝でしたね。 さて色々作ってみましたがキャロットケーキは人参を増やしたり粉を減らしたりと試行錯誤、結局人参を増やしてもあまり人参の味が感じられないのでかぼ…
キャロットケーキ
2024年3月2日(土)晴れ。気持ちの良い一日中でしたね。 今日は前から気になっていたキャロットケーキを焼いてみました。 なかなかいい具合です。 人参をもう少し入れてもよかったかなぁ。 この次は人参多めでやってみます。 …
犬のおやつ
2024年2月28日(水)晴れ。今日は風もなく穏やか日ですね。 パンの仕込みをしながら犬のおやつを作りました。 作り方 ⓵鶏のささみを削ぎ切りにしてオープンペーパーの上に並べます。 ②150度のオーブンで60分焼きます。…
きのことベーコンとバジルパン
2024年2月22日(木)雨ですね。明日は雨が上がるといいなぁ。 さて明日は新メニューでます。調理パンのベーコンときのこのバジルパンです。 バナナケーキとオレンジシフォンも作りました。 明日は祝日ですが営業します。 普段…
23日(金)営業します
2024年2月19日(月)雨ですね。こんな日は仕込みを頑張ります。 さて、なすカレーは順調な売れ行きですぐなくなってしまいます。 発酵食品に凝っている私はなすカレーに玉ねぎ麹を入れています。これは本当に万能な調味料でコン…
23日(金)は営業します
2024年2月17日(土)今日は曇り空。 塩船観音寺の枝垂れ梅がもうすぐ満開です。 来週の金曜は祝日ですが営業をいたします。 皆さま是非いらしてくださいね。
黒コショウとカシューナッツ
2024年2月15日(木)晴れ。今日は暖かな一日でしたね。 新しいパン 黒コショウとカシューナッツのぱんです。レーズン酵母です。 黒コショウがアクセントで常連さんがワインが飲みたくなると言ってました。 私は一滴も飲めない…